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米麹

 03, 2013 17:34
元旦に、種麹を使って仕込んだ米麹が出来上がったようだ。初めての挑戦なので、
ちゃんと出来上がったのか定かではないが、とりあえずこれでどぶろくを作ってみる。
うまく出来たらお慰み。
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