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ミシェラン★★★

 24, 2013 22:01
おととい、我が家にどぶろくを試飲にきた友だちからメールがとどいた。


「うちの超限定どぶろくは、手作り料理とよくマッチして

 とても美味しく、京風の一品小料理屋「あがき亭」は、

ミシェランの★★★スター級」との、お褒めの言葉。


いやァ、元フランス料理のシェフから、そんなこと言われると

益々調子に乗って、どぶろく造りに励んでしまうなー。

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