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 25, 2013 10:16
毎日どぶろくを仕込んでいるので、麹がどんどん無くなっていく。


評判がいいと、つい調子に乗って

次々に人を呼んでしまうからいけないんだけど・・




今日また、一升米を蒸して、麹を仕込んだ。

半分は、種麹から、あと半分は友麹で仕込んだ。

両方うまく出来てくれればいいんだけど・・・
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